Un huerto comunitario abastecerá a 130 familias en San Luis Potosí

Un huerto comunitario abastecerá a 130 familias en San Luis Potosí

Héctor prepara la tierra con sus manos y una pala en la que, minutos después, siembra una planta de remolacha con varios de sus compañeros. Escuela Secundaria Gregorio Torres Quintero, en la comunidad de Cuixcuatitla, estado de San Luis Potosí.

“Fue algo muy interesante que nos llamó la atención desde el principio. Como puedes ver, todos ayudamos (en el jardín) porque es algo que podemos aplicar a nuestra vida diaria.. Me parece muy interesante saber cómo se puede cultivar, sembrar, y creo que (el proyecto) fue una muy buena idea”, dijo Héctor, estudiante de secundaria.

Con familiares, maestros, voluntarios y miembros de esta comunidad de solo 750 personas, los alumnos de este centro educativo inauguraron un jardín comunitario en las instalaciones de su escuela.

Y con una ceremonia de agradecimiento a la Madre Tierra y el intercambio de alimentos y experiencias, Empezaron plantando 700 plantones de hortalizas diferentes, en un ejercicio de soberanía alimentaria apoyado por Iberdrola México.

“El propósito de los jardines comunitarios es que los niños y la sociedad en general tengan un conocimiento más amplio y darse cuenta de que no es tan difícil cultivar las verduras que las familias deberían comer. La ventaja de estas huertas es que les permite llevar su aprendizaje a casa y así cultivar sus propios alimentos sin tener que comprarlos en el supermercado”, dijo la directora de la escuela secundaria, Elizabeth Hernández Gómez.

La huerta, de 10 surcos y seis camas biointensivas, permitirá abastecerse de hortalizas a unas 130 familias de esta comunidad perteneciente al municipio de Tamazunchale, en San Luis Potosí. donde se ubica una central de ciclo combinado de Iberdrola México.

Este evento, que reunió a un centenar de personas, Es parte del proyecto Community Gardens, que también ofrece capacitación semanal para los participantes del programa durante un año por parte de un agrónomo. También se entregan semillas y se prestan los insumos necesarios para que las personas puedan reproducir la huerta en casa y así sembrar y cosechar sus propios alimentos.

Mientras compartían pan dulce y tamales, los pobladores de esta comunidad se acurrucaron en la Huasteca Potosina quienes participaron yDurante la instalación de la huerta aprendieron las técnicas de preparación del suelo, las etapas de germinación de las semillas y las épocas de cada planta, así como los diferentes métodos de siembra.

El espacio donde se instaló el jardín comunitario También será utilizado por los agricultores de Cuixcuatitla para aprender nuevas prácticas y conocimientos técnicos con el fin de aplicarlos a sus cultivos y así rentabilizar su actividad agrícola.proporcionando también nuevos puestos de trabajo en la región que dificultan la migración existente.

“Hay un grupo de gente muy bien organizado que ha luchado por impulsar un proyecto que tiene desde hace años en su tierra. La intención es que ellos mismos aprendan aquí cómo cultivar todas estas verduras y luego desarrollen su proyecto» en sus parcelas, agregó el ingeniero agrónomo a cargo del proyecto, Bernardo Hernández Hernández.

Mientras los estudiantes y voluntarios colocaban las plantas en el suelo, se les dijo que necesitaban prepararlo con compost, minerales, tierra y estiércol de tenebrio, un animal comúnmente conocido como el escarabajo de la harina. Las plantas que se sembraron se eligieron luego de realizar un estudio de los cultivos propios de la región y las necesidades de la gente. Durante esta inauguración se sembraron lechugas, calabacines, cebollas, cilantro y remolacha.

El responsable de la Ceremonia de Agradecimiento a la Tierra estuvo Ricardo Hernández Damián, fundador del liceo, quien aseguró que la huerta es una oportunidad para los jóvenes y espera que la comunidad se involucre de lleno: “Si los jóvenes se lo toman muy en serio y lo ponen en práctica, saber cultivar otras plantas y otros cultivos que hoy no conocemos nos ayudará personalmente. Con el apoyo de los asesores que nos envía Iberdrola, probablemente podamos salir adelante siempre que la comunidad haga su parte”.

semillas germinando

La instalación del jardín comunitario es parte del proyecto Energía para el Campo y comenzó en diciembre de 2021. En su primera fase se activaron tres huertas en la localidad de Tepetate y otra en la comunidad de La Vega, beneficiando a más de 270 familias potosinas.

Hasta la fecha, aproximadamente El 60% de las personas ha plantado un huerto en casa.

Con este huerto recién inaugurado, A la fecha, más de 400 familias de la Huasteca Potosina ya se benefician de las hortalizas locales y cosechado con sus propias manos.

Y en un futuro cercano se espera extender este programa, que incluye la cosecha de más de 20 tipos diferentes de vegetales, a otros rincones de México.

En cifras

En estos huertos comunitarios se cosechan 20 tipos de plantas, además de hierbas aromáticas, como acelgas, habas, cebollas, cilantro y perejil.

El 60% de los beneficiarios de Tepetate y La Vega han montado su propia huerta en casa.

A la fecha, 400 familias se han beneficiado del programa Huertos Comunitarios, recibiendo también capacitación.

IBERDROLA&MILLENIUM

RRR


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